시지맛집 * 시지맛집 샤브향시지맛집 * 시지맛집 샤브향

Posted at 2011.10.05 12:10 | Posted in 대구 맛집, 대구 멋집/수성구,들안길



[시지맛집] [지산동맛집]   
샤브향

샤브향은 베트남의 월남쌈과 샤브샤브가 만난 음식점입니다.
오늘 방문한 곳은 시지점이고 얼마전 지산점에도 가봤는데요.
기본적인 맛은 충분히 제공해주는 집입니다.  
 
 
안녕하세요 !!

꿈디꿈디의 후니훈입니다. 요즘 같이 날씨가 쌀쌀해지는 날이면 뜨끈한 국물 생각 절로 나는데요
오늘 소개해드릴 음식점은 바로 샤브향입니다. 샤브향이라는 말처럼 기본적으로 샤브샤브가 나오고
거기에 월남쌈을 같이 먹는 방식입니다. 물론 다른 음식들도 팔구요. 그럼 기본정보부터 보시지요

[시지맛집] [지산동맛집]
샤브향
기본정보


 
 
 
월남쌈쇠고기샤브(런치) 9천원
평균 만원근처라고
생각하시면 됩니다
전국체인인만큼
기본적인 인테리어는
깔끔한편입니다
특별히 불편한점 없으나
개인적으로는
시지점 > 지산점
주방확인 못했습니다
겉보기엔 깨끗한편
 

 

일단 가장 특이한점은 역시 월남쌈을 샤브에 곁들인다는건데요
기본적인 야채들이 많이 나오는 편입니다만 은근히 제가
좋아하는 야채들에만 손이 가는 편이었습니다. 숙주나물같은건
그냥 먹기엔 조금 비리기도 했구요.

국물맛은 양념이 많이 안되어있어, 나중에 소고기를 많이 넣고 먹다보면 겉보기에는 마치 탕국비슷한 느낌입니다. 국물은 다른맛 없이 대체로 시원한 편입니다. 
 
기본 제공되는 3종소스는 다양해서 좋았습니다.

 

 

접근성은 시지점이 더 나아 보이네요. 길가에 보이기도 쉽고 주차도 가게 앞에 바로 가능하구요. 지산점은 건물 2층에 있어서 처음가면 주차를 어디다 해야할지 모릅니다.  

 음...일단 바르미, 오션샤브, 폴인샤브, 채선당 등 많은 샤브샤브집이 있는데요 샤브향은 월남쌈이 있다는 점에서 기존의 샤브와는 많이 다른 느낌입니다. 
평범한 샤브샤브에 질린분들에게 추천합니다 
 


 
지도 및 주차장
 

샤브향 시지점

053-815-9116

(주소는 아마 경북으로 나올겁니다)



샤브향 대구점 위치 !


▲ 캡처 사진이므로 눌러도 아무런 정보가 나오지 않습니다



 




"샤브향"


▲ 샤브향 시지점 외관

길가다 정말 크게 보입니다.
외관은 멋지네요~
주변에 바로 카페도 있었던거 같네요
가게앞이 주차장입니다


▲ 내부 구조

지산점도 여기랑 느낌이 비슷합니다


▲ 단체석 이용가능한 방 구조

지산점에서는 단체로 갔었는데요
이렇게 방으로 된곳이 있어 모임하기 좋았답니다
시지점에도 이렇게 방이 있는걸보니
이용가능한 모양입니다.

지금 사진에 보이는 건 시지점입니다.
(오늘 사진은 전부 샤브향 시지점입니다)


▲ 메뉴판

오리샤브도 있네요 ~
그냥 구이도 있을겁니다
옆테이블에서 먹던거 같네요


▲ 각 테이블마다 설명이 있습니다


▲ 전체적인 모습 (소고시 샤브샤브 2인분)

육수색도 한번 보시고
전체적인 틀을 한번 보세요~



▲ 기본제공되는 야채들


▲ 소고기 샤브 2인분에 나오는 소고기양


▲ 기본 육수

여기에 고기를 넣어드시면 되는데요
담백하고 시원한 편입니다


▲ 라이스 페이퍼 (Rice Paper)

쌀종이라고도 하는데요, 요걸 따뜻한 물에 넣었다가 빼드시면
쫀쫀한 쌈피가 됩니다.

뒤에 보이는 물은 레몬이 가미된 레몬수입니다.


▲ 라이스 페이퍼를 물에 담갔다 뺀후

접시에 깔아둔 뒤
각종 야채를 넣으면 됩니다


▲ 완성 !

소스는 안에 넣으시면 더 깔끔하게 드실 수 있습니다.

그리고 저 "꼬다리" 보이시죠?

저건 드시지말고 끊으세요 ㅋㅋ
그게 더 맛이 깔끔합니다


▲ 물론 고기는 그냥 드셔도 되지요~


▲ 기본 제공되는 양념 소스

괜찮은데요 +_+


▲ 요렇게 싸드시면 되겠죠 !

양념들이 중간중간 보이네요


▲ 사이다 필수

왠지 콜라보다는 몸에 조금 더 좋을거 같다는 이유로
자주 시키는 사이다 -ㅁ-;


▲ 고기와 쌈을 다 드시면 "베트남 쌀국수" 타임

기본 코스에 제공됩니다

여기에 매콤한 칠리소스를 곁들일 수 있는데 본인 그릇에다 비비면 됩니다.



▲ 한입 ~ 아구아구


▲ 칼국수 마저 다 먹으면 "죽" 타임 

죽에는 단호박이 들어가서 맛이 좋은편입니다 
만족도가 꽤 높은 편이네요~


 


 * 샤브샤브에 월남쌈의 접목
* 쌀국수도 괜찮았고~
* 죽에 단호박까지 넣어주는 센스 굿 !
* 양념도 3개라서 좋은듯

 * 월남쌈의 야채들이 생각보다는 좀 별로
* 고기양이 좀 적은거 같기도하고
* 과식하게 된다는 점 (다른 샤브도 마찬가지)


 


총점
 

 
8.2

- 적당한 가격대에 샤브샤브, 월남쌈, 베트남 칼국수 까지 모두 코스로 맛볼수 있는 곳






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경상북도 경산시 서부1동 | 샤브향 대구시지점
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  1. 고기가 꽤 많은데요.
    지난주에 형님내외 모시고 샤브샤브 먹으러 갔었는데 그때 주문한 3인분보다 양이 많아보인단...ㅠㅠ
    날이 서늘해지니 뜨끈한 국물있는 음식들이 땡기네요.
    만원으로 행복한 밥상, 잘 봤습니다~^^
  2. 맛있어 보이네요. 어릴땐 샤브샤브 참 싫어 했는데 요즘 국물이 참 좋더군요..ㅎㅎ
    쌀국수도 한번 먹어보고 싶고...
  3. 어?
    여기 제가 자주 가는 곳입니당...
    월드컵대로 타고 가면 쉽죠잉..
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